千枚漬本家 大藤
創業慶応元年。新京極の誕生と共に140余年。
今や新京極で一番古い店となりました。
京名物千枚漬は当店の初代大藤藤三郎が考え出したお漬物です。
今も伝統の味を守り、美味しい京漬物を作り続けています。
新京極でのショッピングに、夜の散策にお待ちしています。
| 住所 | 〒604-8046 京都市中京区新京極通錦小路上ル西側 |
|---|---|
| TEL | 075-221-2455 フリーダイアル0120-80-2455 |
| FAX | 075-221-3228 |
| 営業時間 | 10:30～21:00 |
| 定休日 | シーズンオフのみ火曜日（殆ど無休） |
| URL | http://www.senmaiduke.com |
千枚漬は季節のお漬物で原料の聖護院カブラがとれる10月～3月頃迄の季節商品となります。
京名物
総本家大藤の千枚漬
“土から作る手づくりの味”京漬物を代表する「総本家大藤の千枚漬」本家本元の味をお試し下さい。
￥1,050～
京つけもの
昆布大根
昆布の旨味とほど良い酸味の歯ごたえのあるお漬物。
お茶うけに、お酒のあてにもどうぞ。
￥320
京つけもの
刻みすぐき
京都の代表的なお漬物「すぐき」細かく刻んでほんのり味つけました。
￥420
京つけもの
かつお風味
干し大根の甘みにかつおの旨みを加え、くせのない味に仕立てました。
若い方にも評判の良いお漬物です。
￥420
京つけもの
きゅうりのしばづけ
きゅうりの歯ごたえを生かしたお漬物。
ごはんの友に、又パリポリ食べるも良し。サッパリ酸味と歯ごたえをお楽しみ下さい。
￥420
京つけもの
辛味漬
パリパリきゅうりに葉唐辛子のピリッとした辛さが大人の味。
お酒のあてに、あつあつご飯にもよく合います。
￥420
京つけもの
柚風味
上質の大根を当店独自の柚調味液で丁寧に漬け込みました。
さわやかな香りと味をお試し下さい。
￥420
京つけもの
はりはり漬 きざみ
歯ごたえのある干し大根をお醤油で漬けたこくのあるお漬物です。昆布味と。
￥420
京つけもの
菜桜柴（なのさくしば）
きゅうりのしば漬けがベースの大藤だけのオリジナル。
ほど良い酸味のサッパリ味。あつあつご飯に、お子様のおにぎりなどにどうぞ。
￥420
京つけもの
浅ごぼう
ごぼうの風味はそのままに、ほんのり味つけしています。
￥420
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